BSE

Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) ist in den 90er Jahren durch die Verfütterung von Tiermehlen erstmal sehr prominent in England aufgetaucht. Hierbei handelt es sich um die schwammartige Veränderung des Hirns bei Rindern. BSE endet für das Rind tödlich. Es ist außerdem auf den Menschen übertragbar und löst die Creutz-Jakob-Krankheit aus, die auch bei Menschen zum Tod führen kann.