Cannelloni

Cannelloni sind italienische hohle Teigrollen oder italienisches Hohlgebäck, welches aus Nudelteig hergestellt wird. Die beliebten Hartweizen Nudelplatten werden zu Röhren gerollt und haben eine Länge von 10 cm und einen Durchmesser von ca. 3 cm.  Die Nudelteigröllchen werden in mit einer saftigen Hackfleischsauce gefüllt, in würzige Tomatensoße gelegt, mit Käse überbacken und als warme Mahlzeit serviert.