Exzellent bekleidet

Lebensmittel im Bereich der Feinkost sind etwas ganz Erlesenes und verwöhnen die Gaumen auf besonders exquisite Art und Weise. Eine hohe Qualität der Produkte ist dafür unerlässlich – und diese wird durch strenge Sorgfalt bei der Herstellung gewährleistet. Dazu zählt eine einwandfreie Hygiene im Umgang mit den kostbaren Speisen. Zur Grundausstattung ist dazu Einwegbekleidung in Form von Hauben und Handschuhen zu empfehlen. Im Bereich der Lagerung hingegen bieten Arbeitsschuhe sowie Kälteschutz- und Kühlhausbekleidung den notwendigen Schutz für das Wohlergehen der Mitarbeiter. Diese müssen nicht frieren und können uneingeschränkt ihren Aufgaben nachgehen.

Erste Hilfe – immer griffbereit

Trotz aller Vorkehrungen kann es leider immer passieren, dass doch etwas schiefgeht und sich ein Mitarbeiter verletzt. Ob Klemmung, Quetschung oder Schnittverletzungen – schnelles Handeln ist gefragt. Bei Ehlert finden Sie alles, was es dafür braucht. Der obligatorische Verbandskasten gehört ebenso dazu wie praktische Pflasterspender oder Gummifingerlinge, um den verarzteten Finger zusätzlich zu schützen.

Damit der Verbandskasten stets gut gefüllt ist und auch darüber hinaus niemand lange nach einem passenden Pflaster suchen muss, können Sie sich bei uns auch mit reichlich Nachschub eindecken. Teilweise ist dieser auch detektierbar. Zudem können Sie bei uns auch eine Augenspülstation und eine zugehörige Flasche mit Natriumchloridlösung erwerben. Seien Sie weitsichtig und auf Zwischenfälle vorbereitet!

Frisch & sicher verpackt

Eine hochwertige Verpackung lässt schließlich auch auf einen qualitativen Inhalt schließen. Bei Ehlert finden Sie ansprechendes Verpackungsmaterial für unterschiedliche Leckereien. Inklusive der passenden Haft- und Schlaufenetiketten. Damit die stilvoll verpackten Lebensmittel auch während des Versands unversehrt bleiben, umfasst unser Sortiment zudem Kartonagen und Material zum Versandschutz. Benötigen Sie Antirutschpapier, Luftpolsterfolie oder Öko-Kantenschutzleisten? Mit uns können Sie sicher sein, dass die Produkte heile bleiben und sich die späteren Konsumenten über geschmackvolle Feinkost freuen können. Schauen Sie sich gerne um!

Clever verpackt – haltbar gemacht

Setzen Sie auf ausgeklügelte Verpackungen, damit die Feinkost-Nahrungsmittel nicht nur optisch ansprechend verpackt sind, sondern auch die Wunschtemperatur bestmöglich halten. Wir bieten Ihnen dafür alles was es braucht. Wenn die Speisen warm transportiert werden sollen, sind unsere Schalen, Formen und Deckel aus Alu die geeignetste Variante. Fleisch, Obst und Gemüse hingegen werden nicht ohne Grund gerne auf Foodtainern angerichtet bzw. verkauft. Das liegt nicht zuletzt am niedrigen Gewicht und der praktischen Aufnahme von Flüssigkeit im Boden.

Abgerundet wird unser umfassendes Sortiment durch Siegelschalen und -folien, die die Lebensmittel auch auf weiteren Wegen sicher umschließen. Für jedes Produkt die passende Verpackung.

Narrenhände

In unserer Kategorie "Haut & Hände reinigen" finden Sie von Seife über Desinfektionsmittel bis hin zu Spendervorrichtungen alles, was es für lupenreine Sauberkeit braucht. Und neben den Reinigungsmitteln selbst, müssen die Mitarbeiter natürlich auch die Möglichkeit des Abtrocknens haben. Stellen Sie Ihnen daher durchgehend Hygienepapier in ausreichendem Maße zur Verfügung.

Damit die Keime gar nicht erst die Schwelle in den jeweiligen Herstellungsbereich passieren können, bieten wir Ihnen zuverlässige Desinfektionsmatten an. Trotzdem sind Vorsicht und Kontrollinstanzen immer zu empfehlen: Schauen Sie sich dafür in unserem Bereich "Abklatschproben" Probenahme" um.

Neue Besen kehren gut!

Am regelmäßigen Durchfegen zur Beseitigung grober Verschmutzungen führt kein Weg vorbei. Mit den Schaufeln und Besen von Ehlert ist diese Aufgabe aber schnell und effizient erledigt und der Fußboden ruckzuck wieder spiegelblank. Andere Arten der Verunreinigung erfordern hingegen andere Reinigungsutensilien. Einen elementaren Teil nehmen Bürsten ein. Grillbürste, Blockbürste, Messerbürste, Toilettenbürste – was verdrecken kann, bekommen Sie mit unseren Bürsten und Reinigungsmitteln wieder sauber.

Dabei denken wir neben klassischen Geräten wie Messern oder Werkzeugen auch an die Reinigung von Messerblöcken und weiteren Elementen Ihrer Feinkost-Produktion. Statten Sie sich aus für eine optimale Hygiene für besonders feine Lebensmittel.

Alles zur Hand

Fleischermesser sowie Koch- und Küchenmesser unterstützen den Zuschnitt und somit die Portionierung. Mithilfe von Dosier- und Gewürzschaufeln sowie Trichtern und Messbechern können all die köstlichen Zutaten zur Vervollständigung der Rezepte zugefügt werden. Natürlich in der vorgesehenen Menge, damit einem vollmundigen Geschmackserlebnis nichts mehr im Wege steht. Bei uns finden Sie was Sie für die Herstellung feinköstlicher Erlebnisse brauchen.

Schwere Lasten bequem bewegt

Wenn ein Feinkost-Lebensmittel sämtliche Schritte der Verarbeitung an einem Standort durchlaufen hat, muss es früher oder später transportiert werden. Für das einfache und rückenschonende Handling bieten wir Roll-, Transport- und Hubwagen an. Ohne großen Aufwand lassen sich auch schwere Gewichte dadurch schiebend leicht fortbewegen oder ziehen. Ob großer Beschickungswagen oder Kunststoffgestell für Kisten – Ehlert macht Prozesse einfacher. Und liefert auch gerne Ersatzrollen für die Gefährte.

Hochwertige Komponenten

Wir setzen auf höchste Qualität und verzichten bei unseren ökologisch angebauten Bio-Gewürzen auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen. Schonende Verarbeitungsverfahren tragen zu einem hochwertigen Produkt bei. Um bestimmte Gerichte vollmundig abzurunden, sind Zwiebeln unerlässlich und dienen als natürliches Aroma.

Bieten Sie Fleischwaren wie Kalbsschnitzel an? Dann können wir Ihnen unser Paniermehl und Semmelbrösel empfehlen. Die Kombination aus verschiedenen Geschmackskomponenten ergibt am Ende ein delikates Ergebnis. Schauen Sie sich gerne um!

Gewürzmischungen für den besonderen Gaumenschmaus

Sie sind für Ihre Kalbsleberwurst oder Ihre Wild-Delikatessen bekannt? Ihre geheime Rezeptur möchten Sie aber nicht verraten? Mit der Zugabe von edlen Gewürzmischungen erhält jedes Lebensmittel seine unverwechselbare und einzigartige Note. Da stimmen Sie uns sicherlich zu. Egal ob mediterrane, fernöstliche oder traditionelle Küche – für jeden Gourmet-Gaumen ist etwas dabei.

Wir schreiben Kulinarik groß. Auch für leichte Speisen wie Fisch oder rein vegetarische Gerichte finden Sie das passende Gewürz bei uns. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind grenzenlos. Trauen Sie sich gerne an neue Rezepturen heran und stöbern Sie sich durch unsere Gewürzaromen-Welt.